北京市局对北京地区海底捞开展全面检查

 微信群蛋蛋   &nb微信群公众号 sp;2017年8月25日,有媒体反映北京市&ldquo─━;海底ぁ捞”劲松店、太阳宫店存在经营▂▃▅▆█场所卫生条件存在问题等违规行为。北京市食品药品监督管∫理局高度重视,立即对上述两家门店进行立案调查,并对四川海底捞餐饮◑↔↕▪股份管理有限公司位于北京地区≦的中央厨房〥和各分店开展全面▌检查。同时█,第一时间责任约●谈该公☼司北京地区负责人,∴要∩求该⊙公司严格履行企业主体责任,主动承担社会⿻▄责任,加强♀对$各店的教育、管理、督导与约束,全力保障食品安全。    卐  ╝; 本次检查主要包括三个方面,一是食品ⓛ处理区,包括食品的粗加工、切配、烹饪和备餐场所、╦╧专间○、餐用具清洗消毒和保洁场所⊿、食品库房等区域的卫生状况;二是食品☉加http://m.scq011.vip 工操作过程是否符合《餐饮服务食品安全操作规范》的要求;三是查看餐饮具清洗消毒设备设施的卫生状况及清洗消毒效果,及防◣护设施及消杀″措施。  ゜〤;  ▧   下一⌒步,北京市食品◇药品监管局将继续加大对餐饮单位的检查力度,对发现的违法违规行≤为将依法严肃查处。 &n≒bsp;   &nↆbsp♥; 目前∞⿻,海◆底捞劲松店和太阳宫店◀已经停业整顿。